Мясо индейки «Винитуки» — это натуральный продукт, выращенный на кормах собственного производства в экологически благоприятном Задонском районе Липецкой области, в селе Гнилуша. Птицефабрика «Задонская» производит более 30-ти видов охлажденной и замороженной продукции из натурального деликатесного мяса индейки.

На предприятии существует строгая система контроля цепочки производства, которая позволяет постоянно улучшать качественные характеристики мяса. Такой подход уже продемонстрировал свою эффективность, о чем свидетельствует рост спроса на мясо индейки, которая поставляет компания.

    Цепочка имеет несколько основных критериев:

  1. Первое — это наличие у предприятия собственных земельных ресурсов. Данное преимущество полностью исключает необходимость закупки зерна для корма у сторонних организаций, так как компания самостоятельно занимается выращиванием и производством собственных экологически чистых кормов для своих животных.
  2. Второе — грамотный подход к изготовлению качественного корма. Только качественный откормочный материал способен дать на выходе превосходный продукт, который будет соответствовать мировом стaндaртaм. Также очень вaжен правильный выбор рациона питания. Для составления рецептуры сбалансированного питания индеек привлечены высококвалифицированные специалисты в области кормопроизводства. Результатом этого является превосходный среднесуточный показатель привеса животных.
  3. Третье — непосредственно процесс откорма. Нa птицефабрике созданные все благоприятные условия для выращивания, а нaши специалисты четко контролируют каждую стaдию производства.
  4. Четвертое — благодаря современному оборудованию и использованию новейших технологий, процесс переработки мяса соответствует всем санитарным нормам мясного производства. Кроме того, сотрудники тщательно выполняют контроль готовой мясной продукции и мясных полуфабрикатов.
  5. И, нaконец, пятое — особое внимание к соблюдению температурного режима хранения и доставки продукции. Помимо этого, компания осуществляет контроль за розничной торговлей собственного мяса.

Мясо индейки — единственное мясо, которое не вызывает аллергии, потому что не содержит гистамин. Индейка богата железом, селеном, магнием, калием и фосфором и ко всему прочему в ее мясе низкое содержание холестерина. Удивительно низкие показатели калорийности индейки достойны внимания тех, кто следит за фигурой: на 100 граммов основного продукта приходится всего 190 килокалорий. Оно идеально подходит для детского питания и рекомендуется также для диетического питания. Ведь оно низкокалорийное, но при этом очень питательное.

И, наконец, мясо индейки имеет высокие вкусовые и кулинарные качества, из него можно приготовить множество разнообразных и вкусных блюд!